Máy nướng pizza và lò nướng pizza đang ngày càng trở nên phổ biến trong không gian bếp. Chúng không chỉ giúp tạo ra những chiếc pizza thơm ngon, mà còn đa dạng về kiểu dáng, kích thước và tính năng, đáp ứng nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau. Hãy cùng Thiên Phước khám phá ngay các loại phổ biến nhất và đưa ra lựa chọn mua sắm thích hợp nhé!
Giới thiệu về máy nướng pizza và lò nướng pizza
Máy nướng pizza và lò nướng pizza là những thiết bị chuyên dụng đóng vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt là trong việc sản xuất và chế biến pizza. Chúng không chỉ đơn giản là các thiết bị nấu nướng, mà còn là những công cụ hỗ trợ các nhà chế biến và nhà hàng tạo ra những chiếc pizza thơm ngon, hấp dẫn.
Định nghĩa và vai trò
– Máy nướng bánh pizza là thiết bị dùng để nướng và chế biến pizza. Chúng thường có các thành phần chính như kamara nướng, đèn hồng ngoại, quạt tuần hoàn không khí để đảm bảo nhiệt độ và độ ẩm phù hợp.
– Lò nướng pizza là loại lò nướng chuyên dụng, thường có kích thước lớn hơn máy nướng bánh pizza, được thiết kế riêng để nướng pizza. Chúng có thể sử dụng nhiên liệu khác nhau như củi, gas hoặc điện để cung cấp nhiệt.
→ Vai trò chính của máy nướng pizza và lò nướng pizza là giúp các nhà hàng, cửa hàng pizza hay các cơ sở sản xuất pizza nướng được những chiếc pizza ngon, đẹp mắt, đạt tiêu chuẩn chất lượng.
>>>> Xem thêm: Xây lò pizza nướng củi giá bao nhiêu? - Thiên Phước
Các loại máy nướng pizza phổ biến
Khi nói đến việc nướng pizza tại nhà hay tại các quán ăn nhỏ, có nhiều loại máy nướng pizza mà người tiêu dùng có thể lựa chọn. Từng loại máy nướng bánh pizza đều có những ưu và nhược điểm riêng. Dưới đây là 3 loại chính dựa trên tiêu chí nguồn năng lượng sử dụng:
Máy nướng pizza điện
Loại máy nướng bánh pizza này sử dụng điện năng làm nguồn cung cấp nhiệt. Ưu điểm của máy nướng bánh pizza điện là dễ sử dụng, dễ vệ sinh, và an toàn. Tuy nhiên, nhược điểm là nó tiêu tốn nhiều điện năng trong quá trình hoạt động.
.jpg)
Máy nướng pizza gas
Máy nướng bánh pizza sử dụng gas làm nguồn nhiệt. Ưu điểm của loại này là nhanh chóng trong quá trình nướng và tiết kiệm năng lượng hơn so với máy nướng điện. Tuy nhiên, cần đảm bảo an toàn khi sử dụng gas.
Máy nướng bánh pizza kết hợp điện và gas
Một số loại máy nướng pizza được thiết kế để kết hợp cả điện và gas làm nguồn cung cấp nhiệt. Ưu điểm của loại này là kết hợp được ưu điểm của cả hai công nghệ, cho phép linh hoạt trong quá trình sử dụng.
Các loại lò nướng pizza được ưa chuộng nhiều nhất
Các loại lò nướng pizza có thiết kế, công suất và tính năng đa dạng, đáp ứng các nhu cầu nướng pizza khác nhau. Dưới đây và các mẫu lò nướng pizza được ưa chuộng nhất:
Lò nướng pizza truyền thống sử dụng củi
Loại lò nướng pizza này được xây bằng gạch chịu nhiệt và sử dụng củi làm nhiên liệu đốt. Lò có thiết kế đặc trưng với thân lò bằng gạch, có hình tròn hoặc hình vòm, tạo ra nhiệt độ cao lên đến 500 - 800°C và độ ẩm cần thiết để nướng pizza hoàn hảo. Quá trình nướng diễn ra chậm hơn so với các loại lò khác, nhưng lại giúp tạo ra vỏ pizza giòn giòn và vân lưới đặc trưng do nhiệt lượng được tản ra đều từ các thành lò. Hương vị độc đáo của pizza nướng bằng lò củi là điều mà nhiều người ưa chuộng.
.jpg)
Lò nướng pizza sử dụng gas
Đây là biến thể của lò nướng truyền thống, sử dụng gas thay vì củi làm nhiên liệu. Cấu tạo vẫn gồm có thân lò xây bằng gạch, nhưng sử dụng đầu đốt gas ở bên dưới để tạo ra nhiệt độ nướng. Nhiệt độ nướng cũng có thể lên tới 450°C giúp tạo ra vỏ pizza giòn. Ưu điểm của loại lò này là cho phép kiểm soát nhiệt độ nướng dễ dàng hơn, giúp quá trình nướng diễn ra nhanh chóng và ổn định. Tuy nhiên, vỏ pizza thường mỏng và đều màu hơn so với lò sử dụng củi. Loại lò này cũng tiện lợi và dễ bảo trì, phù hợp với các cơ sở kinh doanh có nhu cầu nướng pizza số lượng lớn.
Lò nướng pizza kết hợp củi và gas
Một số lò nướng pizza được thiết kế linh hoạt, cho phép sử dụng cả củi và gas làm nhiên liệu. Ưu điểm của loại lò này là chủ nhà hàng có thể lựa chọn sử dụng củi hoặc gas tùy theo nhu cầu và mục đích. Sử dụng củi giúp tạo ra vỏ pizza giòn rụm với hương vị đậm đà, trong khi gas giúp kiểm soát nhiệt độ tốt hơn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng muốn tận dụng ưu điểm của cả hai loại nhiên liệu này.
.jpg)
>>>> Xem thêm: Khám phá các mẫu lò nướng pizza truyền thống kiểu Ý đẹp mắt, chất lượng tại Thiên Phước
Nên chọn máy nướng pizza hay lò nướng pizza?
Nhiều người dùng vẫn băn khoăn không biết nên chọn máy nướng pizza hay lò nướng pizza? Hãy cùng tham khảo sự so sánh chi tiết dưới đây để tìm ra sự lựa chọn phù hợp nhất:
Nhiệt độ nướng
• Máy nướng bánh pizza: Nhiệt độ thường trong khoảng 200 - 600°C tùy loại máy (điện, gas). Nhiệt độ này đủ để nấu chín và có được lớp vỏ giòn cho pizza.
• Lò nướng pizza: Nhiệt độ có thể lên đến 800°C hoặc hơn. Nhiệt độ cao này giúp nướng pizza nhanh hơn, tạo ra lớp vỏ giòn, xốp với những vân lưới đặc trưng.
.jpg)
Kích thước
• Máy nướng pizza: Thường có kích thước nhỏ gọn, phù hợp sử dụng ở gia đình hoặc quán ăn quy mô nhỏ. Chúng chiếm diện tích ít, dễ di chuyển.
• Lò nướng pizza: Có kích thước lớn hơn, thường được lắp đặt ở vị trí cố định trong nhà hàng hoặc quán ăn quy mô lớn. Chúng có thể nướng được nhiều pizza cùng lúc, phù hợp với nhu cầu sản xuất pizza số lượng lớn.
Tính linh hoạt
• Máy nướng bánh pizza: Nhờ kích thước nhỏ gọn, máy nướng bánh pizza có thể được đặt ở nhiều vị trí trong không gian, cho phép di chuyển và thay đổi vị trí dễ dàng.
• Lò nướng pizza: Do kích thước lớn và cần lắp đặt, lò nướng pizza thường được đặt ở một vị trí cố định, ít di chuyển hơn.
Chất lượng pizza
• Máy nướng pizza: Có thể tạo ra những chiếc pizza ngon, với lớp vỏ giòn. Tuy nhiên, độ giòn và vẻ ngoài của pizza thường không thể bằng được lò nướng pizza.
• Lò nướng pizza: Nhờ nhiệt độ nướng cực cao, lò nướng pizza có thể tạo ra những chiếc pizza với lớp vỏ giòn, xốp và vân lưới đặc trưng, mang lại trải nghiệm ăn tuyệt vời chuẩn Ý.
Chi phí
• Máy nướng bánh pizza: Thường có mức giá rẻ hơn so với lò nướng pizza, phù hợp với các cá nhân, gia đình hoặc cơ sở kinh doanh quy mô nhỏ.
• Lò nướng pizza: Chi phí đầu tư và vận hành cao hơn, nhưng có thể tạo ra pizza chất lượng cao, phù hợp với nhà hàng hoặc quán ăn lớn.
→ Mỗi loại máy nướng - lò nướng pizza đều có những ưu và nhược điểm riêng. Lò nướng pizza có thể tạo ra pizza chất lượng cao hơn nhờ nhiệt độ nướng cao, thích hợp cho các cơ sở kinh doanh pizza lớn. Nhưng máy nướng pizza lại linh hoạt hơn và chi phí thấp hơn, phù hợp với nhu cầu của các cá nhân, gia đình hoặc cơ sở kinh doanh quy mô nhỏ. Sự lựa chọn sẽ phụ thuộc vào mục đích sử dụng và ngân sách của người dùng.
>>>> Xem thêm: Đơn vị chuyên cung cấp và thi công lò nướng pizza uy tín, chất lượng hàng đầu
Tạm kết
Nếu bạn đang tìm kiếm một máy nướng pizza hoặc lò nướng pizza chất lượng, hãy liên hệ với Thiên Phước - đơn vị cung cấp các sản phẩm lò nướng pizza chất lượng chuẩn Ý, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng từ gia đình đến nhà hàng, quán ăn. Với đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp và dịch vụ lắp đặt uy tín, Thiên Phước sẽ giúp bạn lựa chọn và sở hữu được sản phẩm phù hợp nhất. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn và báo giá miễn phí bạn nhé!
XÂY LÒ PIZZA THIÊN PHƯỚC
Địa chỉ: Số 25/12 Nguyễn Hậu, P. Tân Thành, Q. Tân Phú, TP. HCM
Hotline (zalo) : 0913.716.139
Mail: Kinhdoanhthienphuoc@gmail.com
Website: www.xaylopizza.com
Tìm kiếm liên quan
Lò nướng pizza bằng gạch
Lò nướng pizza củi
Lò Nướng Pizza Ooni
Cách xây lò nướng pizza
Lò nướng pizza bằng than
Pizza lò củi
