Tại các cơ sở sản xuất hay kinh doanh bánh ngọt, việc lựa chọn thiết bị làm bánh chất lượng là yếu tố then chốt. Máy cán bột 2 chiều là một trong những dụng cụ cán bột làm bánh không thể thiếu, đảm bảo chất lượng của nguyên liệu đầu vào - quyết định đến hương vị và hình dạng của sản phẩm. Hãy cùng Thiết Bị Bakery tìm hiểu chi tiết về dòng máy đa năng và hiệu quả này nhé.
Máy cán bột 2 chiều - Dụng cụ cán bột làm bánh không thể thiếu
Máy cán bột 2 chiều là dụng cụ cán bột làm bánh được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi tại các cơ sở sản xuất và kinh doanh bánh mì, bánh ngọt. Máy ra đời với vai trò đáp ứng nhu cầu sản xuất số lượng lớn các loại bánh mì, bánh croissant, bánh táo, bánh su kem và nhiều sản phẩm bánh làm từ bột khác, với độ mỏng đồng đều và chất lượng cao. Thiết kế hiện đại của máy giúp tối ưu hóa quá trình cán bột, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, đồng thời giảm thiểu công lao động thủ công.
Với khung máy bằng thép chống gỉ, các chi tiết tiếp xúc với bột làm bằng inox cao cấp, máy cán bột 2 chiều mang lại độ bền, an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ dàng vệ sinh. Hệ thống băng tải lớn, với thiết kế cán 2 chiều tự động, cho phép cán được khối bột lên đến 4-5kg mà không cần can thiệp của người vận hành. Độ dày và tốc độ của lớp bột cán đều có thể điều chỉnh dễ dàng thông qua cần gạt bên hông máy, đáp ứng tối đa các yêu cầu khác nhau trong sản xuất.
Máy cán bột 2 chiều giúp người dùng tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức, đồng thời đảm bảo độ chính xác và đồng đều của từng lớp bột. Thành phẩm sau khi cán có độ xốp, mềm mịn và dẻo, rất thuận tiện cho công đoạn nướng hoặc chế biến tiếp theo. Với những ưu điểm nổi bật, máy cán bột 2 chiều đã trở thành dụng cụ cán bột làm bánh không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất bánh mì, mì, bún, phở và nhiều sản phẩm khác làm từ bột.
Cấu tạo chính của máy cán bột làm bánh 2 chiều
• Quả lô cán bột: Đây là bộ phận quan trọng nhất của máy. Quả lô được thiết kế với 2 trục lăn song song, xoay ngược chiều nhau để nén, kéo dài và làm mỏng bột. Khoảng cách giữa 2 trục lăn này có thể điều chỉnh để tạo ra độ mỏng/dày khác nhau của tấm bột. Vật liệu làm quả lô thường là thép không gỉ hoặc hợp kim nhôm chịu mài mòn tốt.
• Băng tải và giá đỡ: Băng tải là một dây chuyền di chuyển liên tục để vận chuyển tấm bột từ quả lô ra ngoài. Băng tải thường được làm bằng vải chuyên dụng, có thể chịu được nhiệt độ và độ ẩm cao. Giá đỡ bằng kim loại chắc chắn giữ cho băng tải luôn ổn định và nằm ngang. Băng tải cũng có thể gấp gọn lên khi không sử dụng, tránh gây cản trở cho khu vực sản xuất.
• Cần điều chỉnh độ mỏng dày: Ở một bên của quả lô cán có một cần gạt có thể di chuyển lên xuống. Bằng cách điều chỉnh vị trí của cần gạt, người vận hành có thể thay đổi khoảng cách giữa 2 trục lăn, từ đó kiểm soát độ mỏng hay dày của tấm bột sau khi cán.
• Lưới chắn phía trên: Lưới chắn làm bằng inox hoặc lưới kim loại cứng được đặt ở phía trên quả lô nhằm ngăn không cho các vật lạ rơi vào khu vực cán bột, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Khay nhận bột: Ở cả hai đầu của băng tải có các khay chứa bột đã được cán. Khi tấm bột ra khỏi quả lô, nó sẽ được băng tải vận chuyển đến các khay này.
• Motor và hệ thống truyền động: Động cơ điện là nguồn cung cấp chính cho hoạt động của máy. Hệ thống truyền động bao gồm các bánh răng, dây curoa và các cơ cấu giúp truyền động từ motor đến các bộ phận chính như quả lô, băng tải.
• Bánh xe di chuyển: 4 bánh xe đặt dưới đế máy cho phép dễ dàng di chuyển và di vị trí máy cán bột một cách linh hoạt.
>>>> Xem thêm: Mua máy cán bột croissant 2 chiều ở đâu uy tín, chất lượng?
Thiết Bị Bakery - Nhà cung cấp dụng cụ cán bột làm bánh chất lượng
Thiết Bị Bakery là nhà cung cấp hàng đầu các thiết bị, dụng cụ hàng thanh lý chuyên dùng cho sản xuất bánh mì, bánh bao, bánh croissant, mì sợi và loại sản phẩm làm từ bột .... Với nhiều năm kinh nghiệm, chúng tôi tự hào mang đến cho khách hàng dụng cụ cán bột làm bánh - máy cán bột làm bánh 2 chiều chất lượng, hành thanh lý chính hãng với mức giá thành cạnh tranh.
Sản phẩm máy cán bột làm bánh chất lượng cao
♦ Nhập khẩu từ các thương hiệu uy tín từ Đài Loan như Chanmag, Sinmag, .... Tất cả các sản phẩm được kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo độ bền và độ chính xác cao trước khi đến tay khách hàng.
♦ Thiết kế nhỏ gọn, dễ vận hành và vệ sinh, phù hợp cho cả quy mô gia dụng và công nghiệp.
♦ Trang bị nhiều tính năng nâng cao như điều chỉnh độ dày, tốc độ cán linh hoạt.
♦ Đa dạng kích thước, công suất đáp ứng mọi nhu cầu từ gia đình đến doanh nghiệp.
Cam kết chất lượng và dịch vụ hậu mãi
♦ Sản phẩm được kiểm định và chứng nhận chất lượng quốc tế.
♦ Bảo hành 12 tháng, hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng, hiệu quả.
♦ Chính sách đổi, trả hàng linh hoạt trong trường hợp lỗi, hư hỏng từ nhà sản xuất
♦ Giao hàng toàn quốc, hỗ trợ lắp đặt và hướng dẫn sử dụng tận nơi.
Giá cả cạnh tranh, nguồn gốc rõ ràng
♦ Mức giá hợp lý, cạnh tranh so với thị trường.
♦ Cam kết nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng minh bạch.
♦ Thường xuyên có các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
>>>> Xem thêm: Tìm mua máy cán bột ngàn lớp chất lượng? Liên hệ 0986277769
Các mẫu máy cán bột 2 chiều đã qua sử dụng, đảm bảo chất lượng tại Thiết Bị Bakery
Máy cán bột 2 chiều Chanmag
– Thương hiệu : CHANMAG
– Model: CM-520B
– Nguồn điện 220V 1pha
– Công xuất: 0.75w
– Kích thước: 587+ 3000 x 660 x 1100 mm
– Kích thước băng tải: 515 x 2000 mm
– Trọng lượng: 160kg
– Xuất xứ: Đài Loan
Máy cán bột 2 chiều SM-520E Sinmag
– Thương hiệu: Sinmag
– Model: SM-520E
– Nguồn điện: 380v 3 pha
– Công xuất: 0.75w
– Kích thước máy khi làm việc: 2540x950x 1270 (mm)
– Kích thước máy khi gấp lại: 1250x950x1750 (mm)
– Trọng lượng: 234kg
– Xuất xứ: Đài Loan
Máy cán bột 2 chiều SM-630E Sinmag
– Thương hiệu: Sinmag
– Model: SM-630E
– Nguồn điện: 380v 3 pha
– Công xuất: 0.75w
– Kích thước máy khi làm việc: 3540x1040x1270 (mm)
– Kích thước mát khi gấp lại: 2020x1040x1950 (mm)
– Trọng lượng: 272kg
– Xuất xứ: Đài Loan
Lời kết
Nếu bạn đang tìm kiếm một dụng cụ cán bột làm bánh chất lượng, hãy liên hệ ngay với Thiết Bị Bakery - đơn vị hàng đầu về cung cấp các thiết bị làm bánh chuyên nghiệp. Chúng tôi sẽ tư vấn và cung cấp cho bạn những sản phẩm máy cán bột 2 chiều ưu việt, đáp ứng tối đa nhu cầu làm bánh của bạn.
THIẾT BỊ BAKERY
Địa chỉ: Số 105 Đường số 1, Khu dân cư Lý Chiêu Hoàng, Phường An Lạc, Quận Bình Tân, Tp. HCM
Hotline: 0986 277 769
Email: thietbibakery@gmail.com
Website: thietbibakery.com
Tìm kiếm liên quan
máy cán bột
máy cán bột 2 chiều
máy cán bột ngàn lớp
máy cán bột công nghiệp
máy cán bột bánh mì
máy cán bột croissant
